LE MORBIHAN – 13 octobre 2018...

Nous vous emmenons aujourd’hui dans le Golfe du Morbihan ! On dit qu’il s’agit d’une des plus belles baies du monde, classée comme telle au même titre que la baie de San Francisco ou du Mont Saint-Michel. Dans cette mer intérieure s’étale un chapelet de petites îles bénéficiant d’une douceur climatique et d’une préservation hors … Continuer la lecture de LE MORBIHAN – 13 octobre 2018

LES GORGES DE L’AVEYRON – samedi 6 octobre 2018...

C’est au cœur de l’Aveyron, appelé autrefois le Rouergue, que l’on vous emmène découvrir des paysages verdoyants, vallonnés et préservés de constructions bétonnées. Ce département, constitué de plusieurs « bastides », regorge d’abbayes, de châteaux – comme celui de Najac – et aussi de marchés puisque la gastronomie est une véritable culture ici. Le canard … Continuer la lecture de LES GORGES DE L’AVEYRON – samedi 6 octobre 2018

Mes 4 balades « coups de cœur » à Rome...

Je ne connais personne qui ne soit pas tombé sous le charme de Rome et j’ai voulu profiter de la pause estivale pour faire découvrir la capitale italienne à ma petite famille. Nous avons arpenté la ville au rythme de son histoire, de ses monuments, de sa culture et bien sûr, de ses adresses gourmandes. … Continuer la lecture de Mes 4 balades « coups de cœur » à Rome

LE CALVADOS – samedi 22 septembre 2018...

Direction le Calvados et plus précisément le Pays d’Auge réputées pour ses vallées verdoyantes et son bocage mais aussi pour le cidre bien sûr, le camembert, le pont-l’évêque, le livarot, les pommes… C’est aussi des villes de peintres qui ont été séduits par les belles lumières, comme Trouville ou Honfleur. On ira aussi de marchés … Continuer la lecture de LE CALVADOS – samedi 22 septembre 2018

L’ARRIÈRE-PAYS VAROIS – samedi 15 septembre 20...

On démarre notre découverte de l’arrière-pays varois dans les grottes de Villecroze, aux portes des Gorges du Verdon, situées dans une région montagneuse où les traditions sont encore vivaces, qu’elles soient gastronomiques ou artisanales. Durant ce périple, on ira de grotte en gorge, de village médiéval en restanques oubliées… pour égrainer quelques fiertés locales : … Continuer la lecture de L’ARRIÈRE-PAYS VAROIS – samedi 15 septembre 2018

3 recettes fruitées pour prolonger l’été...

Après quelques semaines de trêve estivale, le retour à nos tâches quotidienne se rappelle à nous. Mais l’été n’a pas encore dit son dernier mot et c’est notamment avec ses fruits qu’il arrive encore à nous faire plaisir. C’est donc aux fourneaux que ça se passe bien sûr, après avoir fait un tour chez le … Continuer la lecture de 3 recettes fruitées pour prolonger l’été

PAYS AUXERROIS – samedi 18 août 2018...

Des forêts et des prairies au nord et à l’ouest, des céréales à l’est, l’Auxerrois est entaillé de vallées dont les pentes les mieux exposées portent vignobles et cerisaies. Le cours de l’Yonne, semé de gravières réaménagées en plans d’eau, traverse cette contrée où les jolies églises rencontrent de coquets villages avec leurs toits de … Continuer la lecture de PAYS AUXERROIS – samedi 18 août 2018

EN AVEYRON – samedi 4 août 2018...

Terre de Nature et d’Histoire, l’Aveyron, département de la région Occitanie, est bercé entre les montagnes de l’Aubrac et les hauteurs des grands Causses et des Cévennes. Fromages, viandes et charcuteries, pâtisseries, vins… De nombreuses spécialités nourrissent le terroir aveyronnais. Ce département bénéficie de nombreux produits protégés par des labels et appellations, grâce à un … Continuer la lecture de EN AVEYRON – samedi 4 août 2018

Menu marin pour été iodé...

Août est un mois propice pour plonger la tête la première dans les étals des pêcheurs à la ligne fraîchement débarqués de leurs bateaux, des cageots pleins de poissons, de coquillages et crustacés… Mais que vous alliez au marché ou chez le poissonnier, assurez-vous de choisir votre futur repas iodé de façon responsable car nos … Continuer la lecture de Menu marin pour été iodé

Ma pizza Margherita...

Et si la pizza était le plat healthy de l’été ? Pâte maison et sauce tomate du jardin… on est fier de dire qu’elle est 100 % maison ! Je vous livre ici mes 10 conseils pour ne pas la louper, recette à l’appui : – La pizza est un plat bon marché, profitez-en pour … Continuer la lecture de Ma pizza Margherita

LE PAYS MENTONNAIS – samedi 28 juillet 2018...

Située dans le département des Alpes-Maritimes, la ville de Menton se trouve non loin du rocher de Monaco. Aussi connu sous le nom de « Perle de la France », le Pays Mentonnais jouit d’un climat méditerranéen tout au long de l’année, ce qui permet la prospérité de son agrume Roi : le citron. Cette … Continuer la lecture de LE PAYS MENTONNAIS – samedi 28 juillet 2018

LA CÔTE BLEUE, DE MARSEILLE À MARTIGUES – samed...

Comprise entre l’Estaque et la Couronne, la Côte Bleue doit son nom à la couleur de l’eau qui l’entoure. Située à l’ouest de Marseille dans la région de Martigues, cette terre provençale est composée d’une multitude de petits ports de pêche, dont l’oursin et le thon assurèrent la célébrité. Ici, la pêche est une institution, … Continuer la lecture de LA CÔTE BLEUE, DE MARSEILLE À MARTIGUES – samedi 21 juillet 2018