Cette semaine, Julie s’intéresse à un légume d’été très apprécié : le concombre. Et elle va découvrir qu’avec lui on peut faire le tour du monde ! Car il en existe de multiples variétés. Long, rond, épineux, vert, jaune, juteux, amer, sucré… le concombre fait voyager.
Tout comme Brenda et son potager. Cette californienne, installée depuis quelques années en France, a créé un potager à son image. S’y balader, c’est faire un tour au Mexique, en Italie, passer par l’Espagne, la Californie, la France bien sûr, sans oublier un petit nouveau cette saison : le Japon !
Avant d’arriver dans les Deux-Sèvres, Brenda ne savait pas du tout jardiner et en 2022 son potager a reçu le Grand prix au concours national des potagers, organisé par la SNHF (Société Nationale d’Horticulture de France). C’est grâce au jardinier en chef du Château Colbert qu’elle a tout appris. Les Potagers de Julie vont ainsi y faire un petit tour pour découvrir ce superbe potager à la française.
Et le voyage continuera à la ferme « La balade des autruches » à la Peyratte. C’est là qu’Élodie Gauthier élève une centaine de ces grands oiseaux d’Afrique. Cette passionnée va apporter à Julie et Brenda un impressionnant œuf d’autruche qu’il va falloir cuisiner !
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