Ouverte dans (et sur) la rue des Ecouffes, Miznon, "buffet" en hébreu, est la petite sœur d'un fast food qui cartonne à Tel Aviv. Bouillonnant, survolté, ce buffet n'en délivre pas moins des pitas garnies de ratatouille, chicken salad ou chou farci à tomber. Côté garnitures, si vous optez pour le chou-fleur rôti, sachez qu'il arrive entier à table. Brut, comme l'endroit. A goûter d'urgence !
Miznon 22 Rue des Écouffes 75004 Paris
Métro : Saint-Paul. Ouvert tous les jours de 11h à 23h, excepté vendredi soir et samedi