Julie met le cap sur le Sud, à Palerme, où la vie se joue dans la rue ! Balade citadine et virée au marché avec le grand chef Fulvio Pierangelini : avez-vous déjà goûté la figue de barbarie, les cannoli ou les pâtes aux sardines ? Puis, immersion dans l’histoire de la famille Florio, sous les volutes des boiseries Liberty, avant de retrouver Fulvio en cuisine. Au menu : pasta alla norma encore fumantes… Un délice !
INFORMATIONS UTILES
Marché de Ballaro - Via Chiappara Al Carmine, 23 90134 Palermo
Fulvio Pierangelini : https://www.roccofortehotels.com/fr/dining/fulvio-pierangelini/
Corona Trattoria - Via Guglielmo Marconi, 9 90141 Palermo : https://www.coronatrattoria.com/
Ammodo - La Pizza di Daniele Vaccarella - Via Empedocle Restivo, 90/B 90144 Palermo : https://www.ammodopizzeria.it/
Villa Igiea - Salita Belmonte, 43 90142 Palermo : https://www.roccofortehotels.com/hotels-and-resorts/villa-igiea/
Villino Florio - Viale Regina Margherita, 38 90138 Palermo : https://turismo.comune.palermo.it/palermo-welcome-luogo-dettaglio.php?tp=68&det=19&id=146