LA VALLÉE DE CHEVREUSE – samedi 17 novembre 2018...

C’est non loin de Paris que Julie nous emmène pour découvrir le département des Yvelines, connu notamment pour sa vaste forêt de Rambouillet mais aussi pour ses petits villages aux architectures médiévales, comme Chevreuse. Julie rencontrera des amateurs de bonne chair qui défendent leur patrimoine culinaire local : la fameuse poule de Houdan, des sirops … Continuer la lecture de LA VALLÉE DE CHEVREUSE – samedi 17 novembre 2018

LE PÉRIGORD BLANC – 3 novembre 2018...

C’est en Dordogne que Julie vous convie aujourd’hui pour une virée au cœur du Périgord et plus précisément du Périgord blanc, appelé ainsi pour ses plateaux de calcaire. Outre le « blanc », cette région est également composée du Périgord vert, pourpre et noir. Son chef-lieu, Périgueux, est une capitale culturelle qui offre aux touristes … Continuer la lecture de LE PÉRIGORD BLANC – 3 novembre 2018

LA FLANDRE MARITIME – samedi 27 octobre 2018...

Julie nous emmène vers le Nord pour découvrir la Flandre maritime, une région pleine de contrastes et de facettes avec, en étendard, Dunkerque, connue entre autres pour son célèbre carnaval. Et qui dit Flandre maritime dit forcément plage, pêche, mais aussi bateaux, comme le Jean-Bart, une reconstitution grandeur nature d’un navire de la marine de … Continuer la lecture de LA FLANDRE MARITIME – samedi 27 octobre 2018

LE PAYS TURSAN – samedi 20 octobre 2018...

Julie nous emmène découvrir les Landes, réputées pour l’immense forêt de pins maritimes, et notamment dans le sud du département où elle retrouve son ami de longue date, le chef étoilé Michel Guérard, qui lui servira de guide dans son parcours gourmand. Installé depuis 1974 dans le Tursan, terre vallonnée couverte de vignes, le chef … Continuer la lecture de LE PAYS TURSAN – samedi 20 octobre 2018

LE MORBIHAN – 13 octobre 2018...

Nous vous emmenons aujourd’hui dans le Golfe du Morbihan ! On dit qu’il s’agit d’une des plus belles baies du monde, classée comme telle au même titre que la baie de San Francisco ou du Mont Saint-Michel. Dans cette mer intérieure s’étale un chapelet de petites îles bénéficiant d’une douceur climatique et d’une préservation hors … Continuer la lecture de LE MORBIHAN – 13 octobre 2018

LES GORGES DE L’AVEYRON – samedi 6 octobre 2018...

C’est au cœur de l’Aveyron, appelé autrefois le Rouergue, que l’on vous emmène découvrir des paysages verdoyants, vallonnés et préservés de constructions bétonnées. Ce département, constitué de plusieurs « bastides », regorge d’abbayes, de châteaux – comme celui de Najac – et aussi de marchés puisque la gastronomie est une véritable culture ici. Le canard … Continuer la lecture de LES GORGES DE L’AVEYRON – samedi 6 octobre 2018

LE CALVADOS – samedi 22 septembre 2018...

Direction le Calvados et plus précisément le Pays d’Auge réputées pour ses vallées verdoyantes et son bocage mais aussi pour le cidre bien sûr, le camembert, le pont-l’évêque, le livarot, les pommes… C’est aussi des villes de peintres qui ont été séduits par les belles lumières, comme Trouville ou Honfleur. On ira aussi de marchés … Continuer la lecture de LE CALVADOS – samedi 22 septembre 2018

L’ARRIÈRE-PAYS VAROIS – samedi 15 septembre 20...

On démarre notre découverte de l’arrière-pays varois dans les grottes de Villecroze, aux portes des Gorges du Verdon, situées dans une région montagneuse où les traditions sont encore vivaces, qu’elles soient gastronomiques ou artisanales. Durant ce périple, on ira de grotte en gorge, de village médiéval en restanques oubliées… pour égrainer quelques fiertés locales : … Continuer la lecture de L’ARRIÈRE-PAYS VAROIS – samedi 15 septembre 2018

PAYS AUXERROIS – samedi 18 août 2018...

Des forêts et des prairies au nord et à l’ouest, des céréales à l’est, l’Auxerrois est entaillé de vallées dont les pentes les mieux exposées portent vignobles et cerisaies. Le cours de l’Yonne, semé de gravières réaménagées en plans d’eau, traverse cette contrée où les jolies églises rencontrent de coquets villages avec leurs toits de … Continuer la lecture de PAYS AUXERROIS – samedi 18 août 2018

EN AVEYRON – samedi 4 août 2018...

Terre de Nature et d’Histoire, l’Aveyron, département de la région Occitanie, est bercé entre les montagnes de l’Aubrac et les hauteurs des grands Causses et des Cévennes. Fromages, viandes et charcuteries, pâtisseries, vins… De nombreuses spécialités nourrissent le terroir aveyronnais. Ce département bénéficie de nombreux produits protégés par des labels et appellations, grâce à un … Continuer la lecture de EN AVEYRON – samedi 4 août 2018

LE PAYS MENTONNAIS – samedi 28 juillet 2018...

Située dans le département des Alpes-Maritimes, la ville de Menton se trouve non loin du rocher de Monaco. Aussi connu sous le nom de « Perle de la France », le Pays Mentonnais jouit d’un climat méditerranéen tout au long de l’année, ce qui permet la prospérité de son agrume Roi : le citron. Cette … Continuer la lecture de LE PAYS MENTONNAIS – samedi 28 juillet 2018

LA CÔTE BLEUE, DE MARSEILLE À MARTIGUES – samed...

Comprise entre l’Estaque et la Couronne, la Côte Bleue doit son nom à la couleur de l’eau qui l’entoure. Située à l’ouest de Marseille dans la région de Martigues, cette terre provençale est composée d’une multitude de petits ports de pêche, dont l’oursin et le thon assurèrent la célébrité. Ici, la pêche est une institution, … Continuer la lecture de LA CÔTE BLEUE, DE MARSEILLE À MARTIGUES – samedi 21 juillet 2018