Direction le Calvados et plus précisément le Pays d’Auge réputées pour ses vallées verdoyantes et son bocage mais aussi pour le cidre bien sûr, le camembert, le pont-l’évêque, le livarot, les pommes… C’est aussi des villes de peintres qui ont été séduits par les belles lumières, comme Trouville ou Honfleur. On ira aussi de marchés en marchés : à Saint-Pierre-sur-Dives avec ses magnifiques halles médiévales ou encore à Honfleur pour découvrir le marché bio. Puis on ira aussi de recettes en recettes avec des bulots en clafoutis, de l’andouille en gratin de camembert et des pommes en soufflé glacé.
Toutes les recettes de l’émission :
- Gratin d’andouille au camembert de Marc
- Clafoutis de bulots d’Isabelle
- Soufflés glacés aux pommes du grand Escoffier de Jean-Marc
Regardez l’émission du 22 septembre en replay sur le site officiel des Carnets de Julie
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