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LE REPAS DE NOËL – 24.12 .2016

Les Carnets de Julie

La période de Noël est l’une des plus festives de l’année. C’est l’occasion de rassembler le plus grand nombre autour d’une table pour partager des plats conviviaux, aux saveurs réconfortantes, qui réchauffent aussi bien les estomacs que les cœurs en ces mois froids de l’hiver.

Les plats traditionnels de Noël, ne sont plus à présenter tant ils font partie d’un patrimoine commun depuis la nuit des temps. Ainsi, les tables se garnissent traditionnellement de saumon, de foie gras, de dinde, de buche et de champagne…

Mais à travers chaque région, des spécialités singulières à leur terroir permettent de rassembler davantage autour d’une mémoire commune. C’est ce qui donne toute sa place à cette fête et à ses traditions empreintes de nombreux souvenirs.

Toutes les recettes de l’émission :

Regarder l’émission du 24 décembre en replay sur le site officiel des Carnets de Julie