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LE PAYS D’APT, DANS LE VAUCLUSE – 23 juillet 2016

Les Carnets de Julie

Cette semaine c’est dans un paysage aux allures de Grand Canyon que Julie nous donne rendez vous. Dans la partie méridionale du département du Vaucluse aux portes des Alpes-de-Haute-Provence, le Pays d’Apt se situe en plein coeur du Parc Naturel Régional du Luberon et concentre un patrimoine éloquent.

C’est au sein de cet environnement dépaysant que Julie va découvrir d’anciennes traditions, notamment à travers un artisanat local, la poterie, et des recettes gourmandes, comme le crespeou, la soupe de petit épeautre, puis celle de la blanquette d’agneau aux asperges.

Toutes les recettes de l’émission :

Regarder l’émission du 23 juillet en replay sur le site officiel des Carnets de Julie